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Le marché Le whisky a gagné ses lettres de noblesse comme boisson de luxe, aussi bien dans le monde occidental qu’en Extrême-Orient. La demande en whisky haut de gamme a augmenté aux quatre coins de la planète. C'est pourquoi investir dans le whisky aujourd’hui peut s’avérer très lucratif. En Asie, les éditions spéciales de whiskies sont représentatives d’un certain statut social. Les amateurs européens collectionnent les whiskies pour leurs histoires et leurs caractères, pour le plaisir de posséder des produits rares et raffinés mais aussi pour tout simplement les savourer La prospérité des pays occidentaux et asiatiques justifie un engouement croissant pour cet alcool. La demande grandissante a également une autre origine évidente : le whisky est de plus en plus vu comme un bon investissement !
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Investir intelligemment Les collectionneurs et les investisseurs doivent absolument garder un œil sur les bouteilles en éditions spéciales et limitées. Les distilleries de whisky ont commencé à produire ce genre d’éditions au début des années 90. Aujourd’hui, elles se font de plus en plus rares et précieuses. Le whisky 'M' de Macallan est un bon exemple : seules quatre bouteilles ont été produites et deux d'entre elles ont été mises sur le marché. Résultat, l'une a été vendue aux enchères pour 323.000 €. En 2015, lors d’une vente aux enchères de whisky de Catawiki, un whisky Black Bowmore 1964 dans son coffret d'origine en bois de 1994, édition limitée, a vu son prix s’envoler et atteindre les 5.100 €.
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La conservation Il est plus facile de conserver du whisky que du vin car il peut être gardé dans divers environnements. Mais si vous êtes collectionneur et que vous souhaitez stocker des bouteilles de whisky sur de longues durées, il est conseillé de bien faire attention aux conditions de conservation. Une bouteille de whisky doit être stockée en position verticale car son bouchon ne se ferme pas aussi hermétiquement que celui d’une bouteille de vin. Gardez-la à l'abri du soleil et assurez-vous que la température de conservation reste inférieure à la température ambiante. De cette manière, le whisky s'évaporera moins. Enfin, l'humidité dans les caves peut endommager l'étiquette et les bouchons à vis doivent être resserrés de temps à autre.
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La patience est une vertu Pour profiter de votre investissement, il est souvent préférable d'attendre un peu avant de remettre votre whisky dans le circuit des ventes aux enchères. Et pas seulement une année ou deux, mais plutôt une ou deux décennies ! Les éditions spéciales et limitées gagnent en rareté au fil du temps et la valeur d’un whisky ancien progresse tout simplement parce qu’il cultive son aspect historique. Si vous faites preuve de patience, vous en serez récompensé : ce whisky pur malt écossais de 1926 a été vendu pour 8 500 €, en 2016, lors d'une vente aux enchères de whisky.
